作者:周悅
一份產業(yè)造福一方群眾。近年來,巴彥淖爾市立足資源優(yōu)勢,結合市場需求,因地制宜大力發(fā)展辣椒種植產業(yè),通過引進辣椒新品種、打通銷售渠道等措施,引導農民由零散種植向大面積種植發(fā)展,把“小辣椒”做成“大產業(yè)”。
想要種出優(yōu)質的辣椒,品種選擇十分關鍵。8月20日至21日,巴彥淖爾市舉行了辣椒品種評比鑒定會,初步比選出了17個適宜巴彥淖爾市種植的辣椒品種。種植辣椒時要考慮哪些因素?巴彥淖爾市到底適宜種植哪些辣椒?來聽聽行業(yè)專家怎么說。
比選最優(yōu)辣椒品種
“這個品種的抗病性要差些?!薄斑@個品種的品相不錯,色澤鮮艷、紅潤油亮?!薄邳S河流域西北地區(qū)種質基因庫和現代種業(yè)產業(yè)園內,一壟壟火紅的辣椒掩映在濃密的枝葉間,形狀各異、長勢喜人。來自全國各地的辣椒行業(yè)專家在田間地頭正在對其進行評比鑒定。
“雖然這里種的都是辣椒,但是它們的形狀、辣度、香味、質地、應用都千差萬別。種植辣椒要依據實際需求選擇辣椒品種,‘對癥下藥’,是選種的第一步?!卑^市農科所蔬菜研究室副主任劉燕介紹,“如果喜歡吃辣,可以選擇朝天椒。還有一種辣椒是用來專門提取里面的色素,用來制作口紅或者其他化妝品,所以顏色越紅的辣椒越好?!?/span>
板椒、朝天椒、螺絲椒……在試驗田內,各種辣椒映入眼簾,專家們手拿尺子對著辣椒進行比對測量?!熬拖襁@種簇生辣椒比較適合人工收獲?!眱让晒沤甬徍剔r業(yè)有限公司技術總監(jiān)王戍仔細觀察著一簇辣椒。他認為,選擇辣椒品種也要考慮辣椒的收獲方式。
“近年來,巴彥淖爾實現了育苗、移栽、收獲、病蟲害防控的全程機械化作業(yè)。所以,適合機械化收獲,能集中成熟、一次性采收的辣椒品種是選擇和種植的方向。” 國家特色蔬菜產業(yè)技術體系西北片區(qū)研究員、包頭市農科所所長高振江告訴記者,選擇辣椒品種,還要專注于辣椒本身,要對其整齊度、純度、抗病性、株間距等方面進行綜合篩選,最終種植在農戶田間地頭的優(yōu)質辣椒品種,是在上萬份種質資源中脫穎而出的。
“育種是一個漫長的過程,將近10年之久?!?劉燕告訴記者,研究人員將上萬份種質資源收集后,從中進行配置組合,選擇3至5個適宜當地種植的辣椒品種再比對,最終篩選出最優(yōu)品種開始小范圍示范推廣,根據實際反響決定是否進行品種審定、登記和成果轉化。
政策支持推動產業(yè)發(fā)展
正午時分,陽光炙烈,紅彤彤的辣椒映日搖風散發(fā)著陣陣清香,專家們在田間地頭依據辣椒品種的田間表現互相交流自己的看法。
“由于巴彥淖爾的無霜期相較于周邊地區(qū)要短,要求辣椒品種要早熟。所以,辣椒的早熟性非常重要。除此之外,豐產性、抗病性也是選擇的主要指標。”劉燕說。
“種植好辣椒、產出好辣椒。巴彥淖爾占據絕對的主導優(yōu)勢。” 巴彥淖爾市現代農牧事業(yè)發(fā)展中心副主任洪建剛說,巴彥淖爾地處北緯40度農作物種植黃金帶,這里水源充沛,灌溉便利,河套灌區(qū)是亞洲最大的一首制自流引水灌區(qū),年引水量40~50億立方米,灌區(qū)形成了完備的7級灌排體系。這里土壤相對肥沃,土壤中含鹽量適度。這里所產辣椒色澤鮮艷、果肉厚、辣椒紅素和干物質含量高,深受國內外市場喜愛,種植面積也逐年擴大。
巴彥淖爾市還出臺了《巴彥淖爾市大力發(fā)展辣椒產業(yè)十條意見》為大力推動辣椒產業(yè)高質量發(fā)展提供了政策支持。
農業(yè)現代化,良種先行。得天獨厚的自然資源和政策保障為巴彥淖爾市辣椒種植、發(fā)展提供了良好的條件,也為辣椒品種的選擇指明了清晰方向。據天賦河套種質科技發(fā)展有限公司執(zhí)行院長汪志文介紹,此次選出的17個辣椒品種將進入下一輪的產量、內在品質等方面的評選。最終,將經過綜合田間表現和室內數據分析,選出3至5種適宜巴彥淖爾市種植的辣椒優(yōu)良品種。
責任編輯:李斌